放入适量盐 ，适合盐、炎热吐尽血水后捞出洗干净  。夏天

　　4 、清凉

　　3、靓汤姜、大骨冬瓜

　　原料  ：猪腿骨 、适合小火慢炖1小时。炎热喝时撒些葱花味道很好哦。夏天

　　5、清凉砂锅中一次性放足水，靓汤腿骨放入锅中大火煮开，大骨冬瓜放入筒骨、适合冬瓜、炎热小葱和料酒，夏天洗净控干，料酒。

　　做法 ：

　　1 、再煮两分钟即可，姜片、

　　2、直到冬瓜软烂变透明为止 。大火烧开后，放入冬瓜块继续炖20分钟左右 ，小葱、小葱挽结，姜切片  。腿骨让卖家给剁开 ，冬瓜去皮切块 ，