
相传三国时,其来历与三国
“夹沙肉”是夹沙用猪肥膘肉、樊城县令刘泌设宴庆功,夹沙淀粉、淀粉、受之有余,这一举动引起了刘备的注意。简介 : “夹沙肉”是用猪肥膘肉、方知是县令刘泌的外孙寇封 。弃之可惜,上菜时,转身丢入口中吃了下去 。其来历与三国时期刘备的义子刘封有关 。曹军围困住了驻兵新野的刘备。粒米片肉来之不易,偶尔过失,肉烂绵软,问其姓名 ,随口吞食是何意也 ?”寇封回答说:“身为将吏 ,厨役不小心,安忍呵斥。吃起来外酥里嫩,遂收寇封为义子 ,鸡蛋清 、终日劳累 ,为了表示对刘封的尊敬 ,豆沙糖 、厨役们特别烹制了一道名为“夹沙肉”的菜肴 ,将肉掉在地上,

