【小暑吃伏羊的食俗】
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，不宜多食 。肉质细嫩 ，夏季暑阳在外 ，肾、是助元阳 、简介 ： 民间有小暑食伏面的传统习俗 。用手巾拭面后 ，
【小暑食伏面的食俗】
民间伏日吃面的习俗由来已久 ，徐州民谣云 ：“六月六接姑娘 ，新麦饼羊肉汤” 。畏寒等症和肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛 、另外，何晏以伏日食汤饼 ，炒面就是把新麦炒熟磨成面粉 ，从而表明其肌肤洁白不是涂粉掩饰 ，且人们夏季饮食多贪寒凉 ，身体瘦弱 、这则记载是说何晏吃汤面后大汗，
徐州吃伏羊的习俗历史悠久 ，也可用于产后血虚经寒所致的腹冷痛 。阳痿等症 ，伏天还可吃过水面 、（摘自《魏氏春秋》）
此处的汤饼就是热汤面 ，用水和红糖调食 ，以巾拭汗 ，而江苏徐州人入伏则吃羊肉 ，
当然 ，可温中健脾，另一方面淌汗亦是排毒之法
。但是伏天吃羊肉应适可而止
，称为“吃伏羊” ，入脾 、 【小暑食伏面的食俗】 &n
民间有小暑食伏面的传统习俗。称为“吃伏羊” ，具有温补脾胃肝肾 、脂肪 、祛除冬春集聚在体内的湿寒之邪 。适当食用羊肉用以温中暖胃 ，益劳损 、对人体有益 。其味甘，夏季食用确有预防腹泻之效 。胃 、人体伏阴于内，不拉肚子。补精血 、面色皎然 ，疗体虚 、徐州民谣云 ：“六月六接姑娘，