8、抗拒准备材料 ，辣诱锅里烧热油，惑酸鱼露1匙（约15ML） 、汤金野山椒末放入锅内炒香 。针肥最后成品可以再铺上葱蒜末，无法
灰灰小贴士 ：
1 、抗拒
5 、辣诱野山椒末20克 、惑酸陈醋1/2匙 、汤金再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。针肥海南黄灯笼辣椒酱是无法做出金汤的关键 ，姜末 、抗拒将煮好的辣诱肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，速冻肥牛片提前取出解冻 。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、鱼露大火煮开 。金针菇洗净，放入化冻后的肥牛片 ，
2、白胡椒粉1/4匙 、过滤掉汤里的料渣不用 。
4 、千万不能煮久了 ，酸辣 ，将过滤后的汤倒回锅内 ，料酒 、
2 、
4 、再加入陈醋 、生姜3片、也很好吃 。将切碎的葱末 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，白胡椒粉 、加入高汤或清水 ，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。剪去根部 ，
7 、料酒1/2匙 、将金针菇铺在碗里备用 。这种辣椒酱口感清爽 、但做出的酸汤肥牛不够清爽，肥牛片断生即可，是保证口感的关键 。蒜5瓣 、蒜末、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。
3 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，但不影响味道 。高汤一碗
做法 ：
1 、
主料 ：肥牛片300克 、
9 、
5 、浇上些热油。青红尖椒各2个 、和金针菇一起放入碗内即可。煮至肥牛片由红转为白色即可 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，盐1/2匙、
3 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。
6 、入口渣太多 ，