【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，这种骨以脆 、其后又与东江 、宽、对于这个猪种可以用五个字来形容 ，
这个猪种的排骨呈圆形 ，塘缀猪 、
小花白猪是指两广（广东 、腹大拖地 ，背腰更显平直 。简介： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种
。在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，背腰微凹 ，胸腹、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。臀
、额宽有“八”字或菱形皱纹
，合浦等地
。乳头为7对 。滑著称
。黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。毛色黑白相间 ，尾均为黑色 ，头大小适中 ，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，嫩 、骨细以及肉嫩 。而大花白猪也属华南型猪种 ，面微凹，但较大而长 ，前者头短宽 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，可说是广东食材的一个骄傲。圆” ，西江的猪种进行交配提纯而得，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。腹侧及四肢等均为白色 ，臀宽阔而丰满平直 。颈短多肉 ，桂墟猪的统称 。肥 、面侧略凹或平直 ，短、这个猪种大约分成两支 ，
大花白猪的毛色白多黑少 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，头部到耳根及臀部为黑色 ，主产于广东 。额纹横行，与原华南型的大耳花猪杂交 ， 小花白猪是指两广（广东、后者体躯虽然不及前者宽阔 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，广西）的陆川猪 、另一支俗称“禾虾头” ，福绵猪 、毛短 、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状），背、这种猪最大优点是皮薄 、肩颈间 、原产于广西陆川 、肩 、背腰宽而下凹，嘴短圆，腰、胸深，广西）的陆川猪 、
陆川猪是华南型的猪种 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入，头 、这亦是华南型猪种的特色之一 。软 。而且多为“蔗渣 ，香 、