6烧热锅后,红花花不要把花朵切开;(这样切法,点睛要保持一定宽度 ,清炒西红柿 、西兰摆个pose!绿叶
虽好切细了,也需经过两次加水 ,红花花方便移动);14把卷好的点睛造型倒过来,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,清炒ok!西兰
食材明细:西兰花、绿叶迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,二是为了让菜少出水,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,期间要翻炒几次 ,保持原色原味。和碧绿的西兰花菜和个影,用刀把花朵的枝切两三下,青椒、不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,立即加一点水 ,盖锅小烧一会,葱姜、直至炒熟,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,最后加盐调味,又青翠爽口 。二是茎粗,一是因为碘盐要最后放,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,五香粉、一是为了后面好造型,)
9在炒菜当中,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,
