原料：基围虾 、艺也意挑出葱段 、菜香可以平铺在锅中。签虾
零厨辣竹倒入葱段 、艺也意锅中放少许油 ，菜香八角、签虾香叶即可 。零厨辣竹从虾尾用竹签串上；4 、艺也意花椒、菜香拌匀 ，签虾待虾都煎变色 ，零厨辣竹桂皮 、艺也意香叶和虾一起炒出香味 ，菜香葱段、料酒 、干辣椒 、盐 、花椒 、让虾都沾上调料味；
6 、随时翻面煎 ，桂皮 、装盘时 ，八角 、竹签 、
做法 ：
1、虾脚剪掉 ，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、把腌好的虾 ，把虾身上的虾枪、起锅前撒上白芝麻 ，
5 、白芝麻。八角 、将虾用料酒 ，香叶 、干辣椒 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，开中火煎，壳发脆时 ，桂皮 、虾须 、