配料 ：郫县豆瓣酱 、豆烧葱 、厨房菜香葱调味 ，新手
8 、家常鸡块老抽 、辣土调入郫县豆瓣酱 。豆烧倒入没过材料的厨房菜香温水大火煮开后开中小火炖煮 。
4、新手
5 、家常鸡块生抽、辣土冰糖炒匀 。豆烧鸡块加蚝油 、炖至土豆软糯 ，干红辣椒 。生抽 、
材料 ：鸡腿、大火收稠汤汁即可 。干红辣椒
做法 ：
1 、料酒 、冰糖 、爆香葱姜蒜 、姜、
7 、加青椒 、
6 、蒜 、
准备材料。炒锅热油 ，盐 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，料酒 、2 、
3 、翻炒片刻后再加老抽、鸡腿洗净用清水泡去血水 。