加15毫升生抽 ,双椒

  2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。我用的双椒蒸鱼豉油。

  9热油倒进菜中 ,拌黄放一点儿,双椒盐、拌黄

  4煮好的双椒黄豆过一下水。这个油量较大,拌黄黄豆需要提前泡发。双椒

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。拌黄只要一点点儿 ,双椒红椒、拌黄烹调油

  做法 :

  1原料图 ,双椒

  7一点点糖,拌黄实际用不了这么多 。双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌均匀  。花椒油、目的是提鲜  ,也可以用橄榄油直接拌。家里刚好有,这样子黄豆口感比较好  。挺好吃 。

青椒 、

  5将豆和菜放在一个碗中 ,

  8另起一锅,韭花、生抽、

  3将青红椒韭菜花切碎。糖、

  6适量盐 。

  食材明细 :黄豆 、倒烹调油烧热 。这个菜可以不放韭菜花 ,