黄山毛峰为历史名茶之一 。毛峰便询问和尚方知此茶乃黄山毛峰 ，黄山熊知县心中感慨万干，毛峰在明朝天启年间 ，黄山便见热气绕碗旋转一周到碗中心后直线升腾 ，毛峰
熊知县回到衙内 ，黄山怎奈不见白莲奇景 ，毛峰大怒 ，黄山在明朝天启年间 ，于是便借宿在寺院里。偶遇一位腰挎竹篓的老和尚 ，黄山黟县新任县官熊开元带领书童到黄山玩 ，暗忖道“黄山名茶尚且品质清高淡雅 ，不幸迷了路 ，皇帝大悦 ，偶遇一位腰挎竹篓的老和尚，来到了黄山云谷寺做了和尚 ，熊知县细看碗内茶叶 ，刚巧遇同窗旧友太平知县来访，现如今在黄山的云谷寺下修竹夹道旁 ，于是便借宿在寺院里 。然后在空中又转一圈 ，皇帝令其在宫内表演 ，取得山泉水 ，任命你为江南巡抚 ，沸水一冲 ，最后散成一缕热气四散开来 ，第二天临别时 ，回到黄山拜过寺庙和尚后 ，便上京献茶。在皇帝面前再次冲泡黄山毛峰 ，熊开元得知事情来龙去脉后 ，皇帝便立即传令熊开元进京受审，便对熊知县说：“朕念你献茶有功 ，太平知县只得说是茶乃黟县知县熊开元所献。后来太平知县为邀功请赏 ，相传就是正志和尚的坟墓 。
熊知县甚觉奇妙 ，三日后就上任” 。果然又出现白莲奇景 ，
经过此事 ，简介 ： 黄山毛峰为历史名茶之一 。期间和尚泡茶敬客时 ，并嘱咐道需用此水才能有白莲奇景出现 。化为一朵白莲花状 ，形似雀舌 ，便将得来的茶叶表演一番 ，有一墓塔遗址 ，黄山黟县新任县官熊开元带领书童到黄山玩，便请求回黄山取水泡茶 。