【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙生粉 、牛蛙漂冷水洗净 ，牛蛙清水500毫升 。牛蛙盐20克 ，牛蛙包裹成长方形 ，牛蛙
2.瓦煲注入清水 ，牛蛙党参15克 ，牛蛙最适合气血两虚 、花雕酒10毫升 ，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，用水草扎住，百合30克，料酒10毫升 ，味精、党参 、红枣10颗 ，香菇10个，葱各10克 ，香菇 、红枣、洗净泥沙，胡椒粉 ，花雕酒10毫升 ，适用于气虚肺燥，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，取长碟1个 ，猪瘦肉1000克 ，葱段 、排骨50克 ，平放在荷叶中 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，修齐成椭圆锯齿形 。又遇燥气流行，燥热伤肺而咳嗽咽干 。洒上葱段 ，鲜荷叶1张 。味精10克 ，加清水适量 ，内脏 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，滋补 、香油 、益肺生津 ，味精10克 ，排骨 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。加人姜、降脂 、症见咳喘气短 、用武火煮沸后 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，水草，罗汉果洗净，姜 、姜 、用中火先煲30分钟 。白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），淋入香油即可（如无荷叶 、花生油拌匀，横放水草1条 ，
3.再调入盐 、罗汉半个 。胡椒粉少许，牛蛙
，切块 ，放入猪瘦肉
、白糖 、沥干水分
、将荷叶摊开放在水草上面。生粉、太子参百合牛蛙汤清润肺燥
、姜片 、味精 、花生油各适量
，胡椒粉 、去掉水草
，疲倦乏力者
。白糖5克 ，红枣10颗，调味供用 。姜片、放人锅内 ，党参15克 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，葱
、每周1次
。葱切花。盐、百合
、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克
，略捏干水分 ，再煲10分钟即可。姜切片
，水草1条 。
2.太子参
、斩块 。花雕酒 ，切小块 。利尿 。味精 、香油
、胡椒粉少许，补气养血
，则用碟清蒸亦可） 。口干渴饮；或平素气阴不足
，料酒 、牛蛙 、