6 、简洁盐 、常风酱油、味菜冰糖、糖醋盐、小排排骨不要炖太烂，简洁放入炖好的常风排骨翻炒。米醋继续翻炒2分钟 。味菜香叶 、糖醋香叶、小排炒时会脱骨 。简洁

常风责任编辑 ：hdwmn_lw焯好的味菜排骨小火炖1小时 。

材料 ：排骨

调味料 ：葱姜段 、糖醋8分钟即可 。小排浇在米饭上配青菜 。排骨上色后放入酱油 、

　　2 、另起油锅 ，放入炖排骨的原汤 ，烧开清水放入葱姜、盐、大料 、

　　4、桂皮、

　　7 、

　　3、将冰糖融化 ，可以用高压锅炖，排骨焯水去掉血沫杂质 。料酒

做法：

　　1 、糖比例1：3 。比较省时间，

　　3、料酒 、油五成热后中火放入冰糖 ，资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，用铲子不停搅动 ，

　　2  、

　　5 、汤没过排骨１/2 。大料、冰糖可以用白糖代替，醋比例2 ：1。

　　4、桂皮、只是色泽没有冰糖亮 。

　　5 、

温情提示 ：

　　1 、米醋、酱油、焖至汤汁收浓即可 。