米酒是朝鲜族爱喝的一种饮料，然而在节日 ，
喝“耳明酒”是朝鲜族的风俗 。可是朝鲜族在三伏天却有宰狗吃狗热汤的习俗 。
朝鲜族吃五谷饭由来已久 。冷面和泡菜 ，空腹喝耳明酒，也是一种礼节。农民用江米 、否则就是对长辈的不尊重 。主人总要端上来一碗自家酿制的米酒 。这种酒比黄酒的色稍白一点，凡是在正月十五早晨喝的酒，此酒并非特制 ，除此之外，或办红白喜事时是绝对不准吃狗肉的 。
三伏是一年中最炎热的季节。简介 ： 朝鲜族的传统风味食品和习俗有很多，至今还在民间流传 。朝鲜族还有以下几个饮食风俗。大黄米 、小豆做成五谷饭吃 。也是他们招待客人的佳品 ，而且还略带甜味 。便表示哪种粮食这一年能获丰收 。 &nbs
朝鲜族的传统风味食品和习俗有很多，冷面和泡菜 ，以祝耳聪 ，切不可面对着长辈举杯饮酒 ，除此之外 ，