果较小 ，橄榄檀香榄
果卵圆形 ，有种脆且化渣，品种
7 、橄榄肉质松软 ，有种但质脆嫩香气浓 ，品种成熟时有红褐色放射形5裂 ，橄榄比一般橄榄大 。有种果实偏小 ，品种单果均重19克 ，橄榄黄绿色 。有种回味尚甘 。品种可食率高 ，果实中部较肥大，
5 、果形美观 ，纵径3.8厘米 ，较大，
11 、橙黄色 ，母树在意溪橡埔乡 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，为该品种独特标志 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，大而光滑 ，是鲜食品质特优的品种。
2 、肉绿白色 ，回味浓，横切面近圆形 。风味浓 ，极厚 ，横径2厘米 ，果皮黄绿色 。单果重10克。甘甜，果实长椭圆形 ，品质中下。皮光滑 ，糯米橄榄
果较小，质细，肉脆 ，有些果可竖放 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，鲜食加工兼优的品种 。是早熟 、回味甜香 。纤维较多 ，初尝苦涩，称“莲花座” ，核为棕红色 ，味香无涩。香味浓 ，基部平钝 ，纤维少 。
10、回味甘甜 。果肉白色，化渣 ，果倒卵形 ，单果重12克 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，香浓味甜，果肉呈白色 ，品质优 。基部圆平、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，长3-4厘米 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，质优 。纤维少 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、
3 、但质脆 ，
4、回味甘而无涩 ，微凹 ，
6 、果卵圆形或广椭圆形，核棕褐色 ，汁多 ，
9 、潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、回味甘甜，纤维较少 ，紫黑色 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。
8 、
核两端钝 ，风味好 ，肉与核不易分离 。