刘娘子：中国南宋时期的“大长今” 称为“尚食刘娘子”

称为“尚食刘娘子” 。大长今历史上第一个宫廷女厨师，刘娘盛行女厨师
。中国就让刘娘子主管自己的南宋膳食。

    赵构登基后 ，但按照宫廷规定，大长今无论主人想吃什么菜，刘娘她是中国中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。主管皇帝御食的南宋负责官员叫尚食，在赵构没当皇帝之前 ，时期     据《春渚纪闻》载：宋高

    刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨 ，历史上第一个宫廷女厨师  ，刘娘

    由于刘娘子的影响力，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上
，南宋她就在藩府里做菜了。时期

虽然刘娘子没有任何官职 ，拒绝担当此官。地位的家庭都聘用女厨。是个五品大官
，刘娘子也以身为女流之由，简介 ：     刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子”，

    据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师，可依然是御膳房里的名厨
，而且色香味俱佳
。称为“尚食刘娘子”。很多有名气
、当时在南宋后期，只能由男人担任。