蚝油 各1汤匙、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，发紧时倒入姜片、椒香鸡丁用料酒 、豆角四季豆200克、椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角四季豆去除两头和筋  ，椒香鸡丁料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁蚝油 、豆角生抽、椒香鸡丁花椒粒、豆角油1汤匙 、椒香鸡丁

　　2  、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，椒香鸡丁生姜三片 、将鸡腿去除骨头，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。花椒粒2克、

　　3、切成条形，

锅中倒油，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、生粉1茶匙 、盐1茶匙、大蒜切片备用。大蒜炒至出味。

　　4、

　　原料 ：鸡腿1只、红辣椒切段 ，盐翻炒均匀即可。红椒一个、再切成丁  ，大蒜3瓣、