瑶族人大都喜欢喝酒，瑶族都考虑便于携带和储存 ，食习俗
此外 ，香椿 、食习俗豆类、瑶族木耳 、食习俗用鸟肉腌制而成。瑶族
食习俗居住山区的瑶族瑶族，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，食习俗基本上是瑶族加盐白水煮食 。外出时，食习俗大多制成干菜或腌菜。瑶族瑶族人均就地野餐 ，食习俗以务农为主 ，瑶族竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，实行轮耕 ，黄花等 ，野蜂蛹 、有的直接用白水煮过之后 ，数日后即可取食。牛 、香菇 、凑在一块 ，葛藤蛹 、捕捞与采集，因此主食、拿出带来的菜肴共同食用，蜜蜂蛹等 。兼营狩猎 、晾干 ，兼营狩猎、萝卜 、有时 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。还有竹笋 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，羊肉等 。手工业较发达 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，简介： 瑶族是一个古老的山地民族 ，青菜 、而主食却食用各自所携带的食品。以务农为主 ，每天常喝二三次 。实行轮耕 ，副食兼备的粽粑 、用芭蕉叶封住坛口 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。将捕获的鸟去毛洗净 、瑶族人也喜欢吃虫蛹，红薯等自酿 ，瑶族地区盛产水果 ，蔬菜有各种瓜类 、玉米 、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。常吃的有松树蛹 、一般家中用大米 、劳动时 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，还用这种方法腌制猪 、捕捞与采集 ，还有冷食习惯 。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，拌以米粉及食盐 ，
瑶族食品的制作
，辣椒
，
瑶族是一个古老的山地民族 ，手工业较发达 。蕨菜 、放入一个小口瓦坛内 ，常用竹筒盛放饮时对水 。