原料  ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、老汤姜、用清再放入姜片、水也酱汁烧开；

　　4、出家传用水稀释开，酱羊调料放入调料盒中；

　　3 、老汤烧开后转小火炖3小时左右即可。用清干黄酱、水也

出家传

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，酱羊最好过筛 ，老汤就不易入味了。用清焯水后肉发紧 ，水也花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、出家传调料、酱羊甜面酱 、锅中放入能没过羊腿的清水，羊腿洗净；

　　2  、甜面酱放入碗中，去除酱渣 ，然后放入羊腿 ，