4.远离高盐加工食品 。体丨炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。全民炖 、文明给孩子选购零食时应避开高盐加工零食，生活高糖美食的宣传确诱人 ，少吃榨菜 、三减不包含食物本身天然含有的践行健康健康糖分 。逐步减少食盐量 。吃出我们应从一日三餐做起 ，好身可以打造酥脆的体丨口感；大豆油 、黄油等饱和脂肪酸含量较高的全民食用油耐热性较好 ，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。
实操小技巧
1.定量用油 ，应单独给孩子做清淡食物 。炒鸡蛋都含油过多，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 也就是加工 、这里管控的是添加糖 ，糖对健康不利 。饼干等含糖量很高
，适合做煎炸食品 ，减少外出就餐频率 ，我国居民的油 、不要凭感觉随意倒油
。点餐优先选择清淡菜式
。优先选择蒸 、儿童青少年更应控制甜食摄入 。减糖)是其中的重要内容 。盐、过多食用油 、轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。盐 、减油 、使用带刻度的油壶 ，香；盐是百味之首，一般来说 ，烹饪食物以清蒸 、婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，香肠等食物
， 4.少吃油炸食物 。 3.循序渐进减盐 。最好控制在25克以下。糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。工具辅助 。炒菜不要凭感觉放盐 ，不宜多吃 。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，薯条 、炸鸡 、把健康饮食落实到每一餐 ，减盐 、烧茄子 、还会掩盖咸味 ，饭菜口味较重时 ，提前计算好每餐食盐用量 。 4.读懂食品标签识别隐形糖 。适合用于炖 、蜂蜜 、结合家庭就餐人数 ，蔗糖 、蒸鸡蛋羹来减少用油 。超重/肥胖、根据吃饭人数 ，葵花籽油等不耐热 ，起酥面包可能含有反式脂肪酸，减油、 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。玉米糖浆都属于糖类 ，炸，减糖应融入我们的日常生活 。摄入过多的油会增加肥胖、喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ， 3.食用油的品种要多样 。减油 、可以换成蒸茄泥 、能进一步减少烹饪用油。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。而是回归食材本身的原汁原味 。但长期重口味饮食会损害我们的健康 。 5.多在家吃饭 ，玉米油 、淡茶水 。凉拌等做法 。少用煎 、烤箱 、 2.烹饪方式要改变 。 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，减糖难以一蹴而就 ，做菜时少做糖醋 、减少隐形盐摄入 。不同油脂营养特点不同 ，  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。 实操小技巧 1.好习惯早养成。 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，薯片等油炸食品要少吃 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，清炖 、做菜按需取用 ，让自己慢慢适应低糖饮食 。日常补水优先选择白开水 、“三减”(减盐 、盐 、购买食物时要学会看配料表 ，油是烹饪的必需品 ，过犹不及 ，糖是我们一日三餐离不开的调味品。奶茶、 2.使用定量工具控盐 。 2.家庭烹饪少放糖 。 高油 、高盐 、咸菜、果葡糖浆等 ，可以设置阶段性减盐目标，油、 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，大部分糖果 、烹饪时人为加入的蔗糖 、配料表排名越靠前 ，家长要以身作则 ，果糖 、糖尿病等 。 大量研究表明 ，蛋糕 、应尽量选购含糖量低的食物。用好定量工具 ，应使用定量盐勺 。表明含量越高 ，糖含量占8%~11% 。如果一直以来口味偏重 ，控制食用油的摄入 ，脑卒中 、选用不粘锅 、盐 、尽量清淡饮食 ， 3.少喝或不喝含糖饮料 。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，电饼铛等厨具 ，红烧等加糖较多的菜式。减盐 、果糖、蛋糕 、这些食物含有大量隐形盐 ， 5.控糖循序渐进。但是 ， 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。间接导致盐摄入过多 。改变烹饪习惯，可以逐步减量 ，猪油、让饭菜更具色、 油 、很容易造成盐摄入超标 。用小小的改变守护全家人的健康 。焖、 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核：国家健康科普专家库成员、煮 、碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，炖煮为主。不宜经常吃 ，会增加高血压 、并不是放弃美食 ，把全天烹调油提前量好
， |