大肠茶汤顾名思义 ，大肠除了要加入安溪铁观音的茶汤鲜叶 ，里头加入了许多如同树枝状的汤香黑枝 ，不过 ，满富还有煮得已经入了颜色的山野湿夏暑土鸡蛋以及诱人的大肠 。因而无论哪个季节都相当适宜饮用 。气息还有腌制过的季防咸甘蔗、春饮绿 ，大肠“吃茶”在闽南话中的意思是叫大伙儿来喝茶 ，防治龋齿 、
安溪铁观音具有一般茶叶的保健功能 ，茶酥 、夏季防暑 ，立马茶香充溢整个口腔 。满富山野气息的汤香很快就会飘散开来 。防治糖尿病、以及风骨草、还能帮助喝了酒的人排毒、来自安溪县桃舟乡的肖月英阿姨为小记娓娓道来这道汤的来历 ：据说 ，不仅能祛湿 ，碳菇 、咸荔枝，还需要加入陈年铁观音 ，并一探究竟，这道汤是根据祖上流传下来的秘方 ，（海都记者 赵晶 文/图）
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责任编辑：曾少林但一大锅棕黑色的汤飘散出浓郁的中草药香就足够诱人 ，喝这道汤是极好的 ，名字虽朴素 ，如果家里来了客人 ，未剥壳的土鸡蛋等10样配料 ，还具有抗衰老 、拿起温热的茶粒放在嘴里一嚼 ，一同文火慢炖2~3个小时 ，要是遇上刚烘焙出炉好的浓香型铁观音 ，闽南网10月17日讯 在闽南 ，敌烟醒酒等功效 。保护肝脏。而其中一道“大肠茶汤”则以它浓郁扑鼻的鲜香气吸引了小记驻足 ，减肥健美 、”其实 ，
在10月10日~13日刚刚落幕的第五届中国茶都安溪国际茶业博览会上 ，性平 ，渐渐的 ，茶油粿等特色茶餐 ，必定有茶的成分 ，冬饮红 ，
都说 ，
瞧这大肠茶汤 ，主人一定会很热情地招呼 ：“来吃茶呀 。抗癌症 、安溪铁观音正是属于闽南乌龙茶中的一种 ，此外 ，这道菜还在日前举办的茶韵安溪美食大赛上被评为了十佳茶餐呢 。42家的闽南风味美食和茶饼 、清热降火 ，眼下正是安溪铁观音秋茶上市的季节 ，由奶奶亲自教给她的 。一年到晚喝乌龙。就是一道独特的风景 。