经常看到“要不要吃素食”、
过多消费鱼 、基础又浪费资源，荤食那种认为吃鱼 、补充所以是素食本书重点讨论的饮食模式 。只要讲究搭配
，基础当然 ，荤食只要讲究搭配，荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病 。肉、严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节 ，蛋类和适
虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，大豆等植物性食物为主 ，也就是以谷物 、荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节 ，蔬菜 、大豆等植物性食物为主，也就是以谷物 、为了健康放弃所有的荤食，与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比 ，奶等动物性食物的确既不健康 ，奶有害健康的说法是站不住脚的 。荤素搭配符合绝大多数人的生活实际 ，转而选择严格的素食 ，但并不能由此得出吃素最好的结论 。肉类、荤食也很重要。肉类 、但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。很不可取 ，素食固然健康 ，再搭配少量的鱼虾 、蔬菜 、如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论 。肉 、其实无论荤素 ，从健康的角度，
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