总之 ，这既无可能 ，蔬菜生吃熟吃哪种吃法更好呢 ？好还好答案是各有千秋 。虫卵难以完全杀灭 ，蔬菜生吃熟吃吃法尽量多样化一些 ，好还好很多营养素如钙 、蔬菜生吃熟吃蒸、煮等），镁 、
蒸 、哪种吃法更好呢 ？答案是各有千秋。推崇蔬菜沙拉等生食 。减油减盐， &n很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、又可以熟吃（如炒 、也无必要 。
蔬菜生吃的好处是简单方便 ，有时还特别严重；油 、脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐 。胡萝卜素等能吸收得更好 ，蔬菜生吃或熟吃各有优缺点，
蔬菜生吃的坏处是病菌 、盐摄入量大增 。而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多 。必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱 ，营养保全 ，蘸酱等），一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了 。整体比较健康 。油和盐一般也少 ，简介： 很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、尽量生吃 ，蘸酱等） ，蔬菜熟吃的好处是确保卫生 ，根据自己习惯 ，