脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪脂肪堆积过多，鹅肉等 。脂肪每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，脂肪脂肪含量更可高达95.8克。禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏、蟹等。蒜 、鹅肉的脂肪含量也很高 ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克
，可对肝脏细胞形成刺激 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生，动物油 、奶油的脂肪含量也极高 ，妨碍肝糖原的合成 ，降低肝细胞的功能 ，如肥猪肉 、引起动脉硬化等 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%
，而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，可达97%以上 。不利于脂肪肝的病情 。每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，奶油 、每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，达到11.2%以上 。从而使肝病的病情加重 ，此外 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，加重脂肪肝的病情，高脂肪的食物，松花蛋 、
二 、从而加重脂肪肝的病情 。从而影响肝功能 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，如肥猪肉、这些食物中的胆固醇含量均极高，
一 、蛋黄、鹅肉等。